Avan propo Bee ผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เติมเต็มสุนทรียภาพแห่งการนอนหลับ

ประชากรโลกกำลังประสบปัญหาด้านการนอนหลับ เนื่องจากเกิดความเครียด กังวล และปัญหาด้านสุขภาพ การนอนหลับของมนุษย์ถูกควบคุมจากฮอร์โมนเมลาโทนิน แต่หากร่างกายไม่แข็งแรง เครียด หรือได้รับมลภาวะจากสิ่งแวดล้อม เมลาโทนินจะถูกผลิตได้น้อยลงหรืออาจหยุดผลิต ทำให้ร่างกายไม่สามารถนอนหลับได้อย่างมีประสิทธิภาพ ส่งผลเสียต่อระบบสุขภาพ และอาจก่อให้เกิดอุบัติเหตุ

     น้ำหวานจากชันโรง พบได้ในธรรมชาติแต่ไม่ถูกนำมาใช้ประโยชน์มากนัก เนื่องจากน้ำหวานจากชันโรงผลิตได้น้อยกว่าผึ้งทั่วไปถึง 75 เท่า ชันโรงไม่ทนสารเคมี มันจึงไม่ตอมดอกไม้ที่มีสารเคมีปนเปื้อน น้ำหวานจากชันโรงมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีประโยชน์หลายชนิด และมากกว่าน้ำผึ้งทั่วไป รวมถึงมีโพรไบโอติกที่มีประโยชน์ ทั้งยังพบเมลาโทนินจากธรรมชาติ จึงเป็นจุดเริ่มต้นที่ทีมผู้วิจัยอยากพัฒนาเพื่อนำน้ำหวานจากชันโรงเหล่านี้ไปใช้ประโยชน์ด้านผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ รวมถึงเพิ่มโอกาสทางการตลาดให้กับเกษตรกรผู้เพาะเลี้ยงชันโรง

      Avan propo bee นำน้ำหวานชันโรงมาพัฒนาวิธีการบรรจุใส่ในแคปซูลเจล เพื่อคงคุณสมบัติของส่วนประกอบต่างๆ ในผลิตภัณฑ์ คือ น้ำมันรำข้าว สารสกัดจากเบอร์รี่ 4 ชนิด ไว้ได้อย่างครบถ้วน ทั้งได้ขอจดทะเบียนอาหารและยา กับสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) กระทรวงสาธารณสุข อย่างถูกต้องเรียบร้อยแล้วใน ปี พ.ศ. 2563 (13-1-07458-5-0215)

 

ติดต่อขอข้อมุลเพิ่มเติมได้ที่

ผศ.ดร.ประภา โซ๊ะสลาม
ภาควิชาวิทยาศาสตร์  คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร.08-9440-9920

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
ผศ.ดร.ประภา โซ๊ะสลาม

✍ ผลิตสื่อโดย ฝ่ายเผยแพร่งานวิจัย
🌟 แนะนำ/ติชม https://forms.gle/e3MzPqrb2V9QE9Tp6