เครื่องอัดกระทงใบตอง

ภาชนะโฟมและพลาสติกที่ใช้บรรจุอาหารแบบใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง ก่อให้เกิดปัญหาด้านการจัดการขยะและสิ่งแวดล้อม  โดยมีปริมาณเพิ่มสูงขึ้นและยังส่งผลกระทบต่อสุขภาพของผู้บริโภคหากนำไปใช้กับอาหารที่มีความร้อน และอาจมีโฟมหรือพลาสติกติดอยู่กับภาชนะเนื่องจากไม่ได้ผ่านการทำความสะอาดก่อนนำมาใช้บรรจุอาหาร

จึงมีแนวคิดในการพัฒนาเครื่องอัดกระทงใบตองทีมีราคาถูก เกษตรกรและชุมสามารถนำไปสร้างอาชีพและรายได้ โดยใช้หลักการง่ายๆ คือ ร้อน-หลอม-คงรูป ซึ่งใช้วัตถุดิบที่มีในท้องถิ่ม เช่น ใบตอง หาง่ายและมีการปลูกเป็นจำนวนมาก และยังเป็นวัสดุตามธรรมชาติไม่มีสารพิษที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค อีกทั้งสามารถนำกระทงที่ใช้แล้ว และมีเศษอาหารติดค้างอยู่ไปหมักทำปุ๋ยเพื่อลดขยะในชุมชน และช่วยให้เกิดการคัดแยกขยะอินทรีย์นำกลับมาใช้ประโยชน์ได้ง่าย เพราะไม่มีวัสดุมีคมในการขึ้นรูปประกอบอยู่