KU Exclusive Scoop

“ทุเรียนแกะเปลือก” ได้รับความนิยมอย่างสูงในจีน ญี่ปุ่น และแถบยุโรป แต่ผู้ประกอบการส่งออกมักเจอกับปัญหาเรื่องกลิ่น รวมทั้ง การเน่าเสียระหว่างขนส่ง ทำให้นักวิจัยของไทยได้พัฒนานวัตกรรมที่ทำจากเยื่อเปลือกทุเรียน เป็นบรรจุภัณฑ์อัจฉริยะเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ช่วยลดกลิ่น ยืดอายุการเก็บรักษา “ทุเรียนแกะเปลือก” ในการส่งออกได้ยาวนานยิ่งขึ้น

นักวิจัยไทยจากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประสบความสำเร็จในการพัฒนานวัตกรรมเอนไซม์ “บรอมิเลน” (Bromelain) จาก “เหง้าสับปะรด”เพื่อใช้ประโยชน์ในผลิตภัณฑ์สุขภาพและเครื่องสำอาง ที่มีฤทธ์ต้านการอักเสบ และย่อยโปรตีน ช่วยผลัดเซลล์เก่าบนผิวหน้า ช่วยให้ผิวพรรณกระจ่างใส ซึ่ง จากการทดสอบกับกลุ่มผู้บริโภค จำนวน 30 คน ภายหลังการใช้ 28 วัน ไม่พบผู้มีอาการแพ้

นักวิจัยไทยโชว์ศักยภาพพัฒนา “เครื่องกรองอากาศ” สำหรับหน้ากากป้องกันแก๊สพิษ 6 ชนิด ผ่านการรับรองมาตรฐานโลกจาก ประเทศเนเธอร์แลนด์ในเครือ 5 ประเทศ NATO สำเร็จ โดยสามารถผลิตและนำมาใช้งานด้านการฝึกซ้อมกำลังพล ภารกิจด้านความมั่นคง ทั้งในกรณีสงคราม และการควบคุมฝูงชน ช่วยประหยัดงบประมาณ เนื่องจากมีราคาถูกกว่าการนำเข้าจากต่างประเทศ