| ลำดับ | ชื่อโครงการวิจัย | หัวหน้า
โครงการ | หน่วยงาน | ระยะเวลา
ดำเนินงานวิจัย | งบประมาณ | แหล่งทุน | SectionName | ProjectNumber |
| 1 | การศึกษาความปลอดภัยในอาหารของผลิตภัณฑ์ปูเค็ม(Neoepisesarma mederi) | ผศ.กังสดาลย์ บุญปราบ | คณะประมง บางเขน
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง | 2551 - 2551 | 5,000.00 | ทุนส่วนตัว | ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง | 0830059000 |
| 2 | การศึกษาการเปลี่ยนแปลงคุณภาพหลังการเก็บเกี่ยวของปูแสม(Neoepisesarma mederi, H. Milne Edwards 1853) | ผศ.กังสดาลย์ บุญปราบ | คณะประมง บางเขน
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง | 2551 - 2551 | 5,000.00 | ทุนส่วนตัว | ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง | 0830152000 |
| 3 | ดัชนีประเมินคุณภาพ และดัชนีอื่นที่เกี่ยวข้องทางเคมีและจุลชีววิทยาของปูแสม(Neoepisesarma mederi, H. Milne Edwards 1853) ที่เก็บรักษาในน้ำแข็ง | ผศ.กังสดาลย์ บุญปราบ | คณะประมง บางเขน
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง | 2551 - 2551 | 5,000.00 | ทุนส่วนตัว | ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง | 0830153000 |
| 4 | การศึกษาการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤติในการแปรรูปปูเค็ม (Neoepisesarma mederi, H. Milne Edwards 1853) | ผศ.กังสดาลย์ บุญปราบ | คณะประมง บางเขน
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง | 2551 - 2551 | 5,000.00 | ทุนส่วนตัว | ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง | 0830177000 |
| 5 | การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากสาหร่ายไก | รศ.มัทนา แสงจินดาวงษ์ | คณะประมง บางเขน
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง | 2551 - 2552 | 50,000.00 | ทุนส่วนตัว | ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง | 0830619000 |
| รวมงบประมาณทั้งสิ้น | 70,000.00 | | | |