อ้อยเคี้ยว "หยวนเจียง" Chewing Sugarcane "Yuan Jiang" ................................................................................................................................................ พินิจ กรินท์ธัญญกิจ1 กวิศร์ วานิชกุล1,2 ฉลองชัย แบบประเสริฐ2 และ ปรานอม พฤฒพงษ์2 1สถานีวิจัยปากช่อง สถาบันอินทรีจันทรสถิตย์เพื่อการค้นคว้าและพัฒนาด้านพืชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

เป็นพันธุ์อ้อยที่นำเข้ามาจากประเทศจีนโดย รศ.ฉลองชัย แบบประเสริฐ อดีตหัวหน้าสถานีวิจัยปากช่องและอาจารย์ประจำภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์และทำการขยายพันธุ์โดยวิธีการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ ที่ห้องเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช ภาควิชาพืชสวนของ ผศ.ปรานอม พฤฒพงษ์ เมื่อปี พ.ศ. 2536 เพิ่มปริมาณต้นและออกปลูกลงแปลงที่สถานีวิจัยปากช่อง อ.ปากช่อง จ.นครราชสีมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2536 และได้นำพันธุ์เผยแพร่ สู่ประชาชนในปี พ.ศ.2539 จนถึงปัจจุบัน

ลักษณะทั่วไป                 เป็นอ้อยที่มีการเจริญเติบโตได้ดีในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ และมีความชื้นสูง ถ้าหากปลูกในที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำและให้น้ำ ไม่เพียงพอ จะทำให้ข้อถี่มาก ใบของอ้อยพันธุ์นี้ค่อนข้างกว้างกว่า อ้อยทั่วๆ ไป ทนความแห้งแล้งได้ปานกลาง มีการแตกกอหลังจาก ปลูกได้ 2 เดือน เริ่มลอกกาบใบได้หลังจากปลูก3 เดือน อายุเก็บ เกี่ยว 10 เดือน หากไว้จำนวนลำ 5-6 ลำต่อกอ จะได้ผลผลิตประมาณ 20 ตัน/ไร่ มีความหวาน 18.62 บริกซ์ สามารถปลูกเพื่อทำอ้อยคั้นน้ำ ได้เนื่องจากมีรสชาติหวานหอม อ้อย 1 ลำคั้นน้ำได้ประมาณ 1 ลิตร โดยมีอัตราส่วนของน้ำอ้อย 41 % กาก 36 % เปลือก 23 % ลักษณะดี เด่นของอ้อยพันธุ์นี้คือข้อค่อนข้างกรอบ ทำให้รับประทานได้ง่าย

เลี้ยงในอาหารสูตร MS เติม BA 1มก./ล

เกิดยอดมากมายในอาหารสูตร MS ลด N1/2 เติม BA 1 มก./ล.

การปลูกและการดูแลรักษา          คัดเลือกท่อนพันธุ์ที่จะใช้ปลูก โดยเลือกท่อนพันธุ์ ที่มีตาสมบูรณ์ทุกข้อไม่อ่อนหรือแก่เกินไป แล้วสับท่อน พันธุ์ให้เป็นท่อนสั้น ๆ ให้แต่ละท่อนมีตา 2-3 ตา ขุดหลุม ให้ลึกประมาณ 20-25 ซม. วางท่อนพันธุ์ตามแนวนอน กลบดินให้มิดท่อนอ้อยแล้วรดน้ำให้ชุ่มการรดน้ำจะต้อง

ให้สม่ำเสมออย่าให้ขาดน้ำ ช่วงฝนตกชุกงดการให้น้ำ หลังจากปลูก 1-2 เดือน ใส่ปุ๋ยยูเรียหรือปุ๋ยสูตร 25-7-7 ประมาณ 1 ช้อนแกงต่อกอ เมื่อปลูกได้ 3 เดือน ใส่ปุ๋ย สูตร 15-15-15 1 กำมือต่อกอ เมื่อลอกกาบใบได้ ทำการ ลอกกาบใบเดือนละครั้ง ก่อนเก็บเกี่ยว 1 เดือน งดการ ให้น้ำหรือใส่ปุ๋ยสูตร 13-13-21 หลังจากปลูก 8 เดือนเพื่อ เพิ่มความหวานของอ้อย

เริ่มลอกกาบใบได้ หลังจากปลูก 3 เดือน