การปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดลูกผสมเดี่ยวเพื่อผลผลิตและน้ำมันสูง
Single-Cross Hybrid Corn Breeding for High Yield and High Oil Content

                 น้ำมันข้าวโพดมีปริมาณกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูง มีประโยชน์ต่อร่างกายและคุณค่าทางโภชนาการ เป็นน้ำมันพืชเกรดพรีเมียม เพราะกลิ่น สี ความคงตัว และใส ที่อุณหภูมิของตู้เย็น  และใช้บริโภคเป็นอันดับสองรองจากน้ำมันถั่วเหลืองในประเทศสหรัฐอเมริกา ประเทศไทยมีพื้นที่ปลูกข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ลดลงเหลือเพียง 6-7 ล้านไร่ และข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ของไทยโดยทั่วไปมีปริมาณน้ำมันต่ำประมาณ 3-3.5%  ดังนั้น การเพิ่มมูลค่าของข้าวโพดโดยการวิจัยเพื่อปรับปรุงพันธุ์ข้าวโพดลูกผสมเดี่ยวให้ผลผลิตและน้ำมันสูง มีลักษณะทางเกษตรที่ดี เพื่อใช้ในอุตสาหกรรมน้ำมันข้าวโพด เพื่อการบริโภคภายในประเทศและเพื่อการส่งออก รวมทั้งอุตสาหกรรมอาหารสัตว์ โดยนำสายพันธุ์แท้ข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ผสมกับสายพันธุ์แท้ข้าวโพดน้ำมันสูง จำนวน 2 สายพันธุ์ คือ Ki 41 และ Ki 42 และปลูกทดสอบพันธุ์ลูกผสมเดี่ยวน้ำมันสูงขั้นดีเด่น จำนวน 1 การทดลอง และลูกผสมเดี่ยวน้ำมันสูงขั้นทดลอง จำนวน 2 การทดลอง ในฤดูแล้ง พ.ศ. 2553 ที่ศูนย์วิจัยข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ และสถานีวิจัยลพบุรี  ผลการวิเคราะห์ข้อมูลรวมการทดสอบพันธุ์ลูกผสมเดี่ยวน้ำมันสูงขั้นดีเด่น พบว่า ลูกผสม KOSX 5301, KOSX 5303 และ KOSX 5304 ให้ผลผลิตเฉลี่ย 1,107, 1,165 และ 1,165 กก./ไร่ หรือ 83.48, 87.86 และ 87.86% ของข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ลูกผสมเดี่ยวพันธุ์สุวรรณ 4452 (พันธุ์เปรียบเทียบ) ตามลำดับ และมีปริมาณน้ำมัน 4.97, 4.85 และ 4.97% ซึ่งสูงกว่าพันธุ์สุวรรณ 4452 (มีปริมาณน้ำมัน 3.84%) 29.43, 26.30 และ 29.43% ตามลำดับ และมีลักษณะทางการเกษตรที่ดี และพบว่า ลูกผสมเดี่ยวน้ำมันสูงขั้นทดลอง KEOSX 1001, KEOSX 1003, KEOSX 1010, KEOSX 1016, KEOSX 1022, KEOSX, 1026, KEOSX 1030  และ KEOSX 1036 ให้ผลผลิตเฉลี่ย 83.56, 91.40, 84.86, 83.84, 80.47, 84.49, 83.52 และ 85.29% ของพันธุ์สุวรรณ 4452 ตามลำดับ มีปริมาณน้ำมันสูงกว่าพันธุ์สุวรรณ 4452  20.05, 26.30, 14.58, 38.28, 44.53, 20.83, 38.54 และ 23.18% ตามลำดับ และมีลักษณะทางการเกษตรที่ดี  จากผลการวิจัย ได้พันธุ์ข้าวโพดลูกผสมเดี่ยวข้างต้นที่มีศักยภาพในการให้ผลผลิตและน้ำมันสูง

KOSX 5301

KOSX 5302

KOSX 5303

KOSX 5304

KOSX 3501

KOSX 3502

 

 

 

 

 

 

สุวรรณ 4452

 


ฝักข้าวโพดลูกผสมเดี่ยวน้ำมันสูงขั้นดีเด่น (Elite High Oil Hybrids) เปรียบเทียบกับข้าวโพดลูกผสมเดี่ยว
น้ำมันสูงพันธุ์ KOSX 3501 และ KOSX 3502 และข้าวโพดเลี้ยงสัตว์ลูกผสมเดี่ยวพันธุ์สุวรรณ 4452

คณะผู้วิจัย
ดร.โชคชัย เอกทัศนาวรรณ1 นางชไมพร เอกทัศนาวรรณ2 นายนพพงศ์ จุลจอหอ1 และนายสุทัศน์ แปลงกาย3
1ศูนย์วิจัยข้าวโพดและข้าวฟ่างแห่งชาติ สถาบันอินทรีจันทรสถิตย์เพื่อการค้นคว้าและพัฒนาพืชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
2
ฝ่ายฝึกอบรม สำนักส่งเสริมและฝึกอบรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
3สถานีวิจัยลพบุรี สถาบันอินทรีจันทรสถิตย์เพื่อการค้นคว้าและพัฒนาพืชศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 0-4436-1771-6