ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตรกำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน โดย รศ.ดร. อุณารุจ บุญประกอบ ได้เริ่มต้นโครงการปรับปรุงพันธุ์ฝรั่งอย่างเป็นระบบ ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2541 และดำเนินการต่อเนื่องมาจนถึงปัจจุบัน โดยมีวัตถุประสงค์ เพื่อ 1) การเรียน การสอน และสร้างนักวิจัยสายงานปรับปรุงพันธุ์ไม้ผลที่มีประสบการณ์จริง โดยใช้ฝรั่งเป็นพืชต้นแบบ 2) เพื่อทราบการแสดงออกทางพันธุกรรมของลักษณะที่สำคัญเพื่อเป็นประโยชน์ต่อการปรับปรุงพันธุ์ฝรั่งในอนาคตอย่างต่อเนื่อง 3) เพื่อให้ได้พันธุ์ฝรั่งพันธุ์ใหม่จำนวนหลากหลายพันธุ์ ทั้งที่มีลักษณะดีเพื่อรับประทานผลสด แปรรูป ใช้ในงานพืชสวนประดับ และมีความต้านทานต่อโรคและแมลง และสภาพแวดล้อมที่ไม่เหมาะสม 4) เพื่อเผยแพร่งานวิจัยสู่เกษตรกร เช่น การแสดงนิทรรศการ การส่งเสริมฝรั่งพันธุ์ใหม่ และวงวิชาการ เช่น การประชุมวิชาการ และการตีพิมพ์บทความวิชาการ

           ผลการดำเนินงานที่ผ่านมาทำให้ทราบผลการแสดงออกทางพันธุกรรมของลักษณะที่สำคัญต่าง ๆ เช่น คุณภาพผล การต้านทานโรค การทนทานดินเค็ม มีการเผยแพร่ผลงานในรูปแบบต่าง ๆ รวมมากกว่า 20 บทความ รวบรวมเชื้อพันธุกรรมฝรั่งจำนวนมากกว่า 90 พันธุ์ โดยแบ่งเป็น 1) กลุ่มสำหรับรับประทานสดเนื้อผลสีขาว จำนวน 35 พันธุ์ เนื้อผลสีชมพู จำนวน 9 พันธุ์ เนื้อผลสีแดงม่วง จำนวน 4 พันธุ์ 2) กลุ่มแปรรูป จำนวน 25 พันธุ์ 3) กลุ่มพื้นเมือง จำนวน 20 พันธุ์ และ 4) กลุ่มประดับจำนวน 4 พันธุ์ โดยมีทั้งพันธุ์ที่รวบรวมได้จากทั้งในและต่างประเทศ สร้างประชากรลูกผสมรวมจำนวนมากกว่า 30,000 ต้น สามารถคัดเลือกลูกผสมขั้นสูงได้มากกว่า 80 รหัส ซึ่งอยู่ระหว่างการคัดเลือกในเชิงพาณิชย์

           ปัจจุบันสามารถคัดเลือกพันธุ์ประทานสด จำนวน 1 รหัส ที่มีคุณภาพผล รสชาติหวานกรอบ เนื้อละเอียด มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง และทนทานต่อโรคแอนแทรคโนส และพันธุ์ต้นตอที่ทนทานดินเค็ม จำนวน 2 รหัส ขณะนี้อยู่ระหว่างการทดสอบการผลิตเชิงพาณิชย์ในแปลงผลิตของบริษัทเอกชน