กุหลาบเป็นไม้ดอกที่ปลูกได้ทุกภาคของประเทศไทยและนิยมใช้เป็นไม้ตัดดอก
ดังนั้นการใช้ดอกกุหลาบจึงเป็นที่นิยมแพร่หลายมาก อย่างไรก็ตามดอกกุหลาบที่ตัดจากต้นเดิมและนำมาใช้ประโยชน์จะมีอายุการปักแจกันหรือการบานทนลดลงเมื่อเปรียบเทียบกับดอกกุหลาบที่ยังอยู่บนต้นเดิม
ดอกกุหลาบที่ตัดจากต้นเดิมมีอายุการปักแจกันลดลง มีสาเหตุสำคัญมาจากการขาดน้ำและอาหาร
ดอกกุหลาบที่อยู่บนต้นเดิมได้รับน้ำผ่านการดูดน้ำของรากและส่งขึ้นไปยังดอกกุหลาบ
ขณะที่ดอกกุหลาบได้รับอาหารโดยการสังเคราะห์แสงของใบ เมื่อดอกกุหลาบถูกตัดจากต้นเดิมจะถูกตัดจากแหล่งน้ำและอาหารจากต้นเดิม
จึงทำให้อายุการปักแจกันลดลง แม้ว่าดอกกุหลาบที่ตัดจากต้นเดิมและนำมาปักแจกันในน้ำทันที
ดอกกุหลาบจะมีการดูดน้ำลดลง เนื่องจากการอุดตันของท่อลำเลียงน้ำโดยจุลินทรีย์และปฏิกริยาเคมีอื่น
ๆ ดังนั้นการยืดอายุการปักแจกันของดอกกุหลาบจะต้องทำให้ดอกกุหลาบมีการดูดน้ำเพิ่มขึ้นและมีอาหารพอเพียงหลังการตัดจากต้นเดิม
การยืดอายุการปักแจกันของดอกกุหลาบโดยการใช้สารละลายเคมีเป็นที่นิยมทำร่วมกับวิธีอื่น
ๆ เพราะการใช้สารละลายเคมีสามารถทำได้ง่ายและเห็นผลได้อย่างชัดเจน
ในการทดลองนี้ใช้สาร
sodium dichloroisocyanurate (DICA) ซึ่งเป็นสารที่ปลดปล่อยคลอรีนและมีคุณสมบัติฆ่าจุลินทรีย์
(แบคทีเรีย) ในน้ำ แบคทีเรียในน้ำเป็นตัวการสำคัญที่ทำให้เกิดการอุดตันของท่อลำเลียงน้ำของดอกกุหลาบระหว่างการปักแจกันในน้ำ
ขณะเดียวมีการใช้ซูโครสเป็นสารอาหารร่วมกับ DICA ในสาละลายที่ใช้ปักแจกันดอกกุหลาบ
สาร DICA ที่ใช้มีความเข้มข้น 10 20 30 40 50 และ 60 มก./ลิตร
ร่วมกับซูโครส 5 และ 10% พบว่าสารละลาย DICA 30 มก./ลิตร + ซูโครส
5% มีความเหมาะสมที่สุดสำหรับการยืดอายุการปักแจกันของดอกกุหลาบและยังสามารถลดการโค้งงอของดอกกุหลาบได้ดีอีกด้วย
(Figure 1) |
 |
ดอกกุหลาบที่ปักแจกันในสารละลาย
DICA 30 มก./ลิตร + ซูโครส 5% มีการดูดน้ำเพิ่มขึ้นและการดูดน้ำลดลงช้า
มีน้ำหนักสดเพิ่มขึ้นและลดลงช้า (Figure 2) และการยอมให้น้ำไหลผ่านท่อลำเลียงน้ำได้ในอัตราที่สูงกว่า
การอุดตันของท่อลำเลียงน้ำในก้านดอกกุหลาบที่ปักแจกันในสารละลาย DICA
มก./ลิตร + ซูโครส 5% เกิดขึ้นน้อยกว่าดอกกุหลาบที่ปักแจกันในน้ำธรรมดา
(Figure 3)
ผลจากการทดลองนี้แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มการดูดน้ำให้ดอกกุหลาบ
โดยใช้สารฆ่าจุลินทรีย์ในน้ำและเติมน้ำตาลเพื่อเป็นสารอาหารในน้ำที่ใช้ปักแจกันดอกกุหลาบสามารถเพิ่มอายุการปักแจกันของดอกกุหลาบได้
|