เครื่องจักรกลการเกษตรสนับสนุนการผลิตสินค้า OTOP


เสกสรร สีหวงษ์
ศูนย์เครื่องจักรกลการเกษตรแห่งชาติ สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม 73140
โทรศัพท์ 034-351-397, 034-351-946

      ในปัจจุบันสินค้า OTOP ได้รับความสนใจและเป็นที่ต้องการของผู้บริโภคทั้งไทยและเทศเป็นอย่างมาก และมีแนวโน้มมากยิ่งขึ้นในทุก ๆ ปี เพื่อเป็นการตอบสนองผู้บริโภค จึงทำให้ได้มีการผลิตสินค้า OTOP ในปริมาณที่มากขึ้นให้เพียงพอกับความต้องการ ในบางครั้งการผลิตสินค้าต้องมีการนำเครื่องจักรกลการเกษตรขนาดเล็กเข้ามาช่วยในการทำงาน เพื่อให้เกิดความรวดเร็ว และสร้างมาตรฐานให้แก่สินค้ามากยิ่งขึ้น ศูนย์เครื่องจักรกลการเกษตรแห่งชาติ สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จึงได้ทำการวิจัยพัฒนาเครื่องจักรกลการเกษตร เพื่อการสนับสนุนการผลิตสินค้า OTOP ดังนี้

      1. เครื่องอัดขี้เลื่อยสำหรับการเพาะเห็ดในถุงพลาสติก เป็นเครื่องจักรกล การเกษตรที่ใช้ในการอัดขี้เลื่อยสำหรับการเพาะเห็ดในถุงพลาสติก เครื่องมีข้อมูลเบื้องต้นดังนี้ ต้นกำลังใช้มอเตอร์ไฟฟ้า 220 โวลต์ ขนาด 1/3 หรือ 1/2 แรงม้า จำนวนกระบอกอัด 2 กระบอก ขนาดถุงพลาสติกที่ใช้ 6 1/2 x 12 นิ้ว ความสามารถในการทำงาน 600 – 800 ถุงต่อชั่วโมง และใช้ผู้ปฏิบัติงาน 2 คน

      2. เครื่องทับกล้วยแผ่น เป็นเครื่องจักรกลการเกษตรที่ใช้ในการแปรรูป กล้วยน้ำว้าให้เป็นกล้วยแผ่นเพื่อนำไปอบน้ำผึ้ง เครื่องมีข้อมูลเบื้องต้นดังนี้ ต้นกำลังมอเตอร์ไฟฟ้า 220 โวลต์ ขนาด 1 แรงม้า มีระบบการทำงานแบบไฮดรอริค จำนวนการทับกล้วยต่อครั้ง 4 ผล ความสามารถ ในการทำงาน 700 – 1,000 ผลต่อชั่วโมง และใช้ผู้ปฏิบัติงาน 3 คน
เครื่องที่3

เครื่องที่2

      3. เครื่องหั่นว่านหางจระเข้ เป็นเครื่องจักรกลการเกษตรที่ใช้ในการแปรรูป ว่านหางจระเข้เพื่อทำเป็นเครื่องดื่มน้ำว่านหางจระเข้ เครื่องมีข้อมูลเบื้องต้นดังนี้ ต้นกำลังมอเตอร์ไฟฟ้า 220 โวลต์ ขนาด 1/3 แรงม้า ขนาดชิ้นว่านหางจระ
เครื่องที่ 1
เข้ที่หั่นได้กว้างประมาณ 2 – 3 มม. ความสามารถในการทำงาน 60 กก.ต่อชม. และใช้ผู้ปฏิบัติงาน 2 – 4 คน

      4. เครื่องผ่าทุเรียนดิบเพื่อการแปรรูปโดยใช้ระบบไฮดรอลิค เป็นเครื่องจักรกลการเกษตรที่ใช้ในการแปรรูปทุเรียนทอดกรอบ เครื่องมีข้อมูลเบื้องต้นดังนี้ ต้นกำลังมอเตอร์ไฟฟ้า 220 โวลต์ ขนาด 1 แรงม้า ความสามารถในการทำงาน 357 กก.ต่อ ชม. และให้ผู้ปฏิบัติงาน 1 คน
เครื่องที่4