ปลาสลิดเป็นปลาปลาน้ำจืดที่สำคัญชนิดหนึ่งของประเทศไทย
ซึ่งเป็นที่นิยมบริโภคในรูปปลาเค็มตากแห้ง จึงไม่มีปัญหาผลผลิตล้นตลาด
การเลี้ยงปลาสลิดในปัจจุบันยังใช้ระบบการเลี้ยงในแปลงนาขนาดใหญ่ 10-50
ไร่ ซึ่งให้ผลผลิต 200-500 กิโลกรัมต่อไร่ ปัจจุบันเกษตรกรสามารถผลิตลูกพันธุ์ปลาสลิดได้ในเชิงการค้า
ทำให้การเลี้ยงปลาสลิดแพร่หลายมากขึ้น
อาหารที่ใช้เลี้ยงปลาสลิดนั้น
เกษตรกรนิยมใช้การตัดหญ้าหมักในแปลงนาเพื่อสร้างอาหารธรรมชาติ ร่วมกับการเสริมอาหารเม็ด
ซึ่งปลาสลิดเป็นปลาที่ยอมรับอาหารได้ง่าย จึงกินทั้งอาหารเม็ดชนิดจมน้ำ
และอาหารเม็ดชนิดลอยน้ำ ซึ่งในการผลิตอาหารเม็ดชนิดจมน้ำ จะมีต้นทุนค่าอาหารต่ำกว่าอาหารเม็ดชนิดลอยน้ำ
อีกทั้งเกษตรกรยังสามารถผลิตได้เองในฟาร์ม โดยใช้วัสดุที่มีในท้องถิ่น
ทำให้ต้นทุนการผลิตสัตว์น้ำต่ำลง
|
ดักแด้ไหมเป็นของเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมสาวเส้นไหม
ที่มีคุณค่าทางโภชนะสูง สามารถนำมาใช้ในอาหารสัตว์น้ำ ทั้งในระยะเติบโต
และระยะพ่อแม่พันธุ์ |
ในระยะเติบโต
เกษตรกรสามารถให้ดักแด้ไหมโปรยเป็นอาหารเสริมร่วมกับการตัดหญ้าหมักในน้ำ
และให้อาหารเม็ดผสมสำเร็จในระยะสุดท้ายของการเติบโต ส่วนระยะพ่อแม่พันธุ์
เกษตรสามารถใช้ดักแด้ไหมผลิตอาหารเม็ดผสมสำเร็จ เพื่อเพิ่มความสมบรูณ์พันธุ์ให้แก่แม่ปลา
เนื่องจากในดักแด้ไหมมีกรดอะมิโนจำเป็นถึง 28 % ของน้ำหนักดักแด้ไหม
และมีกรดไขมันจำเป็นชนิดไม่อิ่มตัวอยู่มากถึง 56%ของไขมันทั้งหมด
|
<---บ่อแกร่วใช้เลี้ยงพ่อแม่พันธุ์ปลา |
เมื่อเริ่มต้นฤดูการเลี้ยง
เกษตรกรจะปล่อยปลาจากบ่อแกร่ว(บ่อพักพ่อแม่พันธุ์ปลา) ออกไปตามร่องน้ำเพื่อผสมพันธุ์วางไข่ตามชายน้ำ |
|
การจัดการด้านอาหารปลาสลิด
- ระยะ 0-1 เดือนหลังฟักเป็นตัว
ให้รำละเอียดโปรยให้กินตามชายบ่อ
หรือ ใช้หัวอาหารเป็ดหมักกับรำในอัตรา 1:3 แช่น้ำพอท่วม 1 คืน
เติมน้ำ 20 ลิตร แล้วพ่นให้ลูกปลากินทุกวันจนครบ 1 เดือน
- ทุกสัปดาห์ให้สาดน้ำมันปลา
1-2 ลิตร/ไร่
- ถ้ามีแมลงน้ำมากให้สาดน้ำมันดีเซล
1-2 ลิตร/ไร่
- ควรมีการสร้างอาหารธรรมชาติโดยการหมักหญ้าและพืชน้ำต่างๆ
- ชนิดของหญ้าที่นิยม เป็นหญ้าแห้ว
หญ้าทรงกระเทียม หญ้าแพรกน้ำเค็ม
- ตัดเป็นแนวกว้าง 1-2 ตามขนาดบ่อ
สลับแถวที่ไม่ตัดกว้าง 3-4 เมตร
- ควรตัดหญ้าสลับกันเช่นนี้ทุก
1-2 เดือน ตามอัตราการเอยสลายของหญ้าในบ่อ
- ควรตรวจสอบคุณภาพน้ำเป็นครั้งคราว
เพื่อป้องกันสภาพน้ำเป็นกรดจากการย่อยสลายของหญ้า และการสะสมแอมโมเนีย
และไฮโดรเจนซัลไฟด์
- 1-2 เดือนสุดท้ายก่อนจับขาย
ควรเสริมอาหารผสมสำเร็จที่มีโปรตีนและพลังงานสูง โดยมีโปรตีนประมาณ
25-30 % และมีไขมัน 7-8%
อาหาพ่อแม่พันธุ์
ควรใช้อาหารผสมสำเร็จที่มีโปรตีนและไขมันสูง โดยมีโปรตีนประมาณ 25-30
% และมีไขมัน 7-8%
ซึ่งเป็นไขมันประเภทไม่อิ่มตัวเป็นส่วนใหญ่
ซึ่งดักแด้ไหมมีกรดไขมันในกลุ่มนี้สูง
จึงสามารถใช้ในอาหารแม่พันธุ์ปลาสลิดได้ดี
|