เค็ม

เกลือสมุนไพร ลดโซเดียมเพื่อสุขภาพ เป็นผลิตภัณฑ์ทางเลือกให้กับผู้รักสุขภาพ ผู้ป่วย หรือผู้สูงอายุที่ต้องจำกัดปริมาณโซเดียม ลดการบริโภคโซเดียม 25% รสชาติความเค็มเหมือนเกลือปรุงอาหาร มีกลิ่นสมุนไพร สอบถามได้ที่คุณชุษณา เมฆโหรา สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โทร. 0-2942-8629

ช้อนวัดความเค็ม สำหรับผู้ป่วยโรคไตและความดันโลหิตสูง ช่วยตรวจสอบปริมาณความเค็ม ในอาหารก่อนการบริโภค ซึ่งจะแสดงค่าปริมาณเกลือเป็นลักษณะ real-time สามารถบันทึกค่าแสดงผลผ่านคอมพิวเตอร์ หรืออุปกรณ์มือถือสมาร์ทโฟนได้โดยตรง มีระบบแจ้งเตือน หากผู้ใช้งานรับประทานปริมาณโซเดียมสูงเกินกว่าความจำเป็นของร่างกาย โดยที่ค่าปริมาณเกลือที่ตรวจวัดสามารถตรวจวัดได้ตั้งแต่ระดับ 1 มิลลิกรัม ถึง 3000 มิลลิกรัม สำหรับการตักอาหารในแต่ละครั้ง สอบถามได้ที่ ผศ.ดร.ชัชวาล วงศ์ชูสุข ภาควิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.08-6706-1269