สุดฤดี ประเทืองวงศ์

ข้าวโพดเป็นพืชเศรษฐกิจ และสามารถนำไปใช้ประโยชน์ได้อย่างมากมายทั้งการบริโภคสด ในรูปของข้าวโพดหวาน ข้าวโพดฝักอ่อน การแปรรูปเป็นวัตถุดิบสำหรับผลิตอาหาร โดยอุปสรรคสำคัญที่ส่งผลต่อศักยภาพด้านการผลิตข้าวโพด คือความเสียหายจากการเกิดโรคระบาด นั่นเอง