ฟักทองรับประทานสด พันธุ์ KPS-Sri-10-R โดย ดร.อัญมณี อาวุชานนท์

ฟักทองรับประทานสด พันธุ์ KPS-Sri-10-R สามารถรับประทานสดได้และมีสารเบต้าแคโรทีนสูงกว่าฟักทองพันธุ์อื่นๆ น้ำหนักสดมากกว่าฟักทองทั่วไป 2-3 เท่า มีปริมาณแป้งต่ำ (12 %) ซึ้งน้อยกว่าฟักทองทั่วไป ต้านทานโรคและแมลงได้ในระดับหนึ่ง ติดต่อได้ที่ ดร.อัญมณี อาวุชานนท์ ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตรกำแพงแสน ม.เกษตรศาสตร์ โทร. 0-3428-1084-5

Read more