ผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ – Kasetsart University Research and Development Institute

สารออกฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอลและต้านอนุมูลอิสระมูลค่าสูงจากธรรมชาติ โดย นางสาวประภัสสร รักถาวร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลผลิตทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร

November 3, 2021 วิทวัส ยุทธโกศา 1589 Views ผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ

ผลงานวิจัยได้รางวัลที่สร้างผลกระทบมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประจำปี 2564 (ระดับ Silver ผลงานวิจัยที่สร้างผลกระทบระดับสูง) จัดโดย สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่งมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ “สารออกฤทธิ์ลดคอเลสเตอรอลและต้านอนุมูลอิสระมูลค่าสูงจากธรรมชาติเพื่อผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ” โดย นางสาวประภัสสร รักถาวร นางสาวอุดมลักษณ์ สุขอัตตะ นางสาวเกสรี กลิ่นสุคนธ์ นางสาวลลิตา คชารัตน์ นางสาวสุริสา สากยโรจน์

KU Research Weekly ผลงานวิจัยเผยแพร่

ผงลดคลอเรสเตอรอลและสารต้านอนุมูลอิสระ : นวัตกรรมผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ ทานหนึ่งได้ถึงสอง

April 7, 2016February 23, 2017 rdiwan 3540 Views ต้านอนุมูลอิสระ, นางสาวประภัสสร รักถาวร, ผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ, ลดคอเลสเตอรอล, สารสกัดแอนโทไซยานิน, สารโลวาสตาติน (Lovastatin), เพิ่มมูลค่าผลผลิตการเกษตร

นางสาวประภัสสร รักถาวร นักวิจัยจากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ จึงได้ศึกษาค้นคว้าหาสารจากธรรมชาติมาตอบโจทย์ความต้องการของผู้บริโภค จนได้เป็นผลิตภัณฑ์เสริมสุขภาพ ผงลดคอเลสเตอรอลและต้านอนุมูลอิสระ “Super-Healthy Powder”