การผลิตถ่านและน้ำส้มควันไม้ เพื่อยกมาตรฐานชุมชนอย่างยั่งยืน

อนุชา ทะรา หัวหน้าสถานีวิจัยและฝึกอบรมวนเกษตรตราด
สถานีวิจัยและฝึกอบรมวนเกษตรตราด คณะวนศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.08-9476-7605

Read more

น้ำสมควันไม้

นายอนุชา ทะรา
สถานีวิจัยและฝึกอบรมวนเกษตรตราด คณะวนศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 089-476-7605 E-mail: anucha.t@ku.th

Read more

น้ำส้มควันไม้

นายอนุชา ทะรา
สถานีวิจัยและฝึกอบรมวนเกษตรตราด คณะวนศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 089-476-7605 E-mail: anucha.t@ku.th

Read more

การผลิตและการใช้ถ่าน และน้ำส้มควันไม้คุณภาพสูงจากชีวมวล เพื่อยกระดับคุณภาพและความปลอดภัยให้กับผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ปิ้งย่างและรมควัน

ผศ.ดร. กนิฐพร วังใน และคณะ
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 0-2562-5037 E-mail: fagikpp@ku.ac.th

Read more

น้ำส้มควันไม้ โดยคุณอนุชา ทะรา

น้ำส้มควันไม้ มีประโยชน์ในหลากหลายด้าน อาทิ การเกษตร ช่วยฉีดพ่นลงดินเพื่อ ฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ ไส้เดือนฝอย และแมลงในดิน ใช้ฉีดพ่นลงดินเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ ที่เข้าทำลายพืช ใช้ราดโคนต้นไม้เพื่อ รักษาโรครา และโรครากเน่า ด้านปศุสัตว์ ช่วย้ลดกลิ่นและแมลงในฟาร์มปศุสัตว์ ช่วยย่อยอาหารและป้องกันโรคท้องเสีย ช่วยปรับปรุงคุณภาพและลดปริมาณ นํ้าในเนื้อสัตว์ ทำให้คุณภาพ ของเนื้อสัตว์ดีขึ้น ทั้งรสชาติ สี และกลิ่น ด้านอุตสาหกรรม ใช้ในอุตสาหกรรมอาหารรมควัน ใช้ผลิตสารป้องกันเนื้อไม้จากราและแมลง รวมถึงงานในครัวเรือน ใช้ฉีดพ่นถังขยะเพื่อดับกลิ่นขยะ และไล่แมลงวัน ใช้ราดดับกลิ่นห้องนํ้า ห้องครัวและบริเวณที่ชื้นแฉะ ใช้ดับกลิ่นกรงสัตว์เลี้ยง รวมทั้งใช้หมักขยะสดและเศษอาหารสำหรับทำปุ๋ย สอบถามได้ที่ คุณอนุชา ทะรา สถานีวิจัยและฝึกอบรมวนเกษตรตราด คณะวนศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.08-9748-7746

Read more

น้ำส้มควันไม้

น้ำส้มควันไม้คือผลผลิตที่ได้จากกระบวนการเผาถ่าน มีลักษณะเหลวสีน้ำตาลแดงหรือสีเหลืองอมน้ำตาล ได้จากการควบแน่นของควันไฟที่เกิดจากการเผาถ่านในช่วงอุณหภูมิเผา 300 – 400 องศาเซลเซียส อุณหภูมิดังกล่าวทำให้สารประกอบต่างๆ ในไม้ฟืนสลายตัวด้วยความร้อน เกิดเป็นสารประกอบขึ้นใหม่ซึ่งมีประโยชน์มากมาย

Read more