ซอสสาหร่าย

การนำวัตถุตามธรรมชาติมาสร้างมูลค่าเพิ่ม เพื่อสร้างรายได้ให้แก่คุณผู้ฟัง นั่นก็คือ เรื่อง การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซอสสาหร่ายปรุงรส ผลงานวิจัยของนางสาวจิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร และนางปัทมา ระตะนะอาพร ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์