โยเกิร์ตน้ำนมถั่วเหลืองผิวดำ
ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
โทร.02-942-8629 ต่อ 1409
จุลินทรีย์
การเพิ่มมูลค่ากาแฟอราบิก้าโดยวิธีการแปรรูป
นายสันติพงษ์ วงมีแก้ว สถานีวิจัยเพชรบูรณ์
ศูนย์วิจัยและถ่ายทอดเทคโนโลยีการเกษตร คณะเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 08-8633-5071
ต้นแบบพลาสติกชีวภาพชนิดโคพอลิเมอร์จากสไปรูไลน่าและแกลบ
รศ.ดร.วุฒินันท์ รักษาจิตร์
สาขาวิชาเทคโนโลยีสุขภาพสัตว์ ภาควิชาเทคนิคการสัตวแพทย์
คณะเทคนิคการสัตวแพทย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.02-942-8200 ต่อ 616015
โยเกิร์ตน้ำเมล็ดฟักทองผสมเนื้อฟักทอง
ดร.กานต์ธิดา วดีศิริศักดิ์ ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุทธ์
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โทร.0-2942-8629
ผลิตภัณฑ์แป้งข้าวผสมสำเร็จรูปที่มีค่าน้ำตาลต่ำ ปราศจากกลูเตน
ดร.จารุพร รักใหม่
ฝ่ายเทคโนโลยีชีวมวลและพลังงานชีวภาพ
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
โทร.0-2942-8600-3
ชีวภัณฑ์แบคทีเรียสุขภาพพืช
ผศ.ดร. สุพจน์ กาเซ็ม
ภาควิชาโรคพืช คณะเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.08-1563-0162
ลูกอมพรอพอลิสเพื่อสุขภาพ
ผศ.ดร.จิตศิริ ราชตนะพันธุ์ ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2562-5020 ต่อ 5152
Read more
PHAs พลาสติกย่อยสลายได้ทางชีวภาพ
ดร.พิลาณี ไวถนอมสัตย์
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
โทร. 0-2942-8600-3 E-mail: aappln@ku.ac.th29/8
เมล็ดเทียม (artificial seed) ต้านเชื้อจุลินทรีย์
ผศ.ดร.สุนทรี แสงจันทร์ และ ดร.ปิยะมาศ ศรีรัตน์
ภาควิชาวิทยาศาสตร์ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
วิทยาเขต กำแพงแสน
เมล็ดเทียมต้านเชื้อจุลินทรีย์
ผศ.ดร.สุนทรีย แสงจันทร์ และ ดร.ปิยะมาศ ศรีรัตน์
ภาควิชาวิทยาศาสตร์ คณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน