ก๊าซหุงต้ม

จากผลงานวิจัยเรื่องการผลิตก๊าซชีวภาพจากผักตบชวาด้วยจุลินทรีย์ศักยภาพสูงจากธรรมชาติ ทีมวิจัยมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ นำโดย รศ.ดร.จุรีย์รัตน์ ลีสมิทธิ์ รศ.จิตราภรณ์ ธวัชพันธุ์ และนายขวัญชัย นิ่มอนันต์ จากคณะศิลปศาสตร์และวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม ได้ทำการศึกษาคุณสมบัติของจุลินทรีย์ธรรมชาติจำนวนหลายหมื่นสายพันธุ์ และได้ค้นพบจุลินทรีย์ธรรมชาติที่มีศักยภาพสูงที่สามารถย่อยสลายเส้นใยผักตบชวาได้อย่างมีประสิทธิภาพและเกิดผลผลิตเป็นก๊าซชีวภาพที่ติดไฟได้ จึงได้ขยายผลงานวิจัยสู่ชุมชน ด้วยความร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐหลายแห่งและเครือข่ายวิสาหกิจชุมชน