การขออนุญาตให้ศึกษาวิจัย หรือจำหน่าย ส่งออก หรือแปรรูปสมุนไพรควบคุมเพื่อการค้า (กวาวเครือ)

ด้วยกระทรวงสาธารณสุขมีหนังสือแจ้งกฎกระทรวงการอนุญาตให้ศึกษาวิจัยหรือส่งออกสมุนไพรควบคุม หรือจำหน่าย หรือแปรรูปสมุนไพรควบคุมเพื่อการค้า พ.ศ.2559 ได้ประกาศในราชกิจจานุเบกษาเล่ม 133 ตอนที่ 103 ก หน้า 3 วันที่ 9 ธันวาคม 2559 และมีผลบังคับใช้เป็นต้นมา ในการนี้จึงขอเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ให้หน่วยงานหรือผู้เกี่ยวข้องทราบ โดยมีรายละเอียดตามไฟล์แนบต่อไปนี้ เอกสารที่เกี่ยวข้อง ประกาศกระทรวงสาธารณสุข

Read more

สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ขอเชิญยื่นข้อเสนอการศึกษาโอกาสและการสร้างเครือข่ายการผลิตผลไม้ในกัมพูชาเพื่อป้อนอุตสาหกรรมแปรรูปไทย

สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม มีความประสงค์จะจัดจ้างที่ปรึกษา “กิจกรรมการศึกษาโอกาสและการสร้างเครือข่ายการผลิตผลไม้ในกัมพูชา เพื่อป้อนอุตสาหกรรมแปรรูปไทย” โดยวิธีการคัดเลือกภายใต้ “โครงการพัฒนาอาหารอุตสาหกรรมอาหารของไทยให้เป็นครัวคุณภาพของโลก” ประจำปีงบประมาณ 2560 จึงขอเรียนเชิญหน่วยงานของท่านยื่นข้อเสนอดังกล่าว พร้อมข้อเสนอราคา ส่งมาที่ ฝ่ายบริการงานองค์กร สถาบันอาหาร กระทรวงอุตสาหกรรม ภายในวันศุกร์ที่ 23 ธันวาคม 2559 สามารถดูรายละเอียดเพิ่มเติมที่ http://www.nfi.or.th/th/new2-1.php?lang=th&aid=1201

Read more

รายการวิทยุ เรื่อง มะม่วงดองไร้สารพิษ/มณฑาทิพย์ ยุ่นฉลาด

โครงการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์มะม่วงเพื่อเพิ่มมูลค่าและการส่งออก โดยทีมงานนักวิจัยของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ซึ่งมีคุณมณฑาทิพย์ ยุ่นฉลาด นักวิจัยจากสถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร เป็นหัวหน้าโครงการ

Read more

รายการวิทยุ เรื่อง พัฒนาคุณภาพพริกชี้ฟ้าแห้งอนามัยเพื่อการส่งออก/อรรณพ ทัศนอุดม

กระบวนการพัฒนาที่เกิดขึ้นนี้เป็นการเพิ่มกำลังการผลิตพริกชี้ฟ้าแห้งที่มีคุณภาพส่งโรงงานอุตสาหกรรม และส่งออกไปยังประเทศคู่ค้า แก้ปัญหาด้านคุณภาพและความปลอดภัยของพริกชี้ฟ้าทั้งสด และแห้ง และสามารถนำไปส่งเสริมการแปรรูปผลิตภัณฑ์จากพริกรูปแบบอื่น ๆ ที่จะนำมาใช้เป็นวัตถุดิบตั้งต้นของอาหารเสริม สารสกัด รวมถึงยารักษาโรค

Read more

รายการวิทยุ เรื่อง กระดาษจากแป้งข้าว/วุฒินันท์ คงทัด

ทำการศึกษาการปรับปรุงคุณสมบัติเชิงกลของกระดาษสาที่ทำด้วยมือแบบไทย โดยการนำเปลือกปอสามาขึ้นรูปทำเป็นแผ่นกระดาษ แล้วเคลือบด้วยกาวแป้งข้าวเจ้าและข้าวเหนียวพันธุ์ต่างๆ เพื่อคัดเลือกพันธุ์และความเข้มข้นของกาวที่มีความเหมาะสมที่จะช่วยทำให้กระดาษสามีความแข็งแรงเพิ่มขึ้น

Read more

แหนมหมูเห็ด โดย คุณวิรัตน์ สุมน

แหนมหมูเห็ด การแปรรูปอาหารจากเห็ดเพื่อเพิ่มมูลค่า ให้กับเห็ดที่ไม่ผ่านเกรดของโรงงาน หรือการจัดจำหน่ายไม่หมด เพื่อไม่ให้ผู้จัดจำหน่ายสูญเสียต้นทุนการผลิต จึงได้นำเห็ด มาแปรรูปให้เป็นแหนมหมูเห็ด เพื่อเพิ่มช่องทางจัดจำหน่าย และมูลค่า สำหรับผู้ที่สนใจติดต่อได้ที่ คุณวิรัตน์ สุมน สถานีวิจัยทับกวาง โทร. 08-9177-0006

Read more

เพิ่มมูลค่าไข่ขาวของไข่เค็มในกุนเชียง

การนำไข่ขาวของไข่เค็มมาเสริมในกุนเชียงถือได้ว่าเป็นการสร้างประโยชน์และมูลค่าเพิ่มได้เป็นอย่างดีและเป็นการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่าทั้งยังช่วยลดปริมาณขยะอีกด้วย

Read more

รายการวิทยุ เรื่อง”การพัฒนาซุปจากฟลาวมันเทศ สำหรับผู้สูงอายุ”

บทวิทยุ รายการ  “จากแฟ้มงานวิจัย มก.” ออกอากาศวันเสาร์ ที่ 26 เดือนเมษายน พ.ศ. 2557 เรื่อง  การพัฒนาซุปจากฟลาวมันเทศ สำหรับผู้สูงอายุ บทวิทยุโดย  วิทวัส ยุทธโกศา   ………………………………………………………………………………………………………………………………………… -เพลงประจำรายการ- สวัสดีครับ

Read more

กุนเชียงไข่ขาวเค็ม โดยคุณวิรัตน์ สุมน

กุนเชียงไข่ขาวเค็ม นำมาแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า อีกทั้งยังมีประโยชน์ในการย่อยง่าย มีโปรตีน และที่สำคัญ ไม่มีโคเลสเตอรอล เป็นประโยชน์ต่อร่างกายและสุขภาพอย่างมาก ติดต่อสอบถามได้ที่ คุณวิรัตน์ สุมน สถานีวิจัยทับกวาง โทร. 036-329-796

Read more

รางวัล 2009 TRF-CHE-Scopus Young Research Award สาขา Agricultural Science & Technology

  จาก สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา ร่วมกับ สำนักพิมพ์ ELSEVIER (ผู้จัดทำฐานข้อมูลวารสารวิชาการระดับนานาชาติ SCOPUS) ผลงาน “แบบจำลองทางคณิตศาสตร์เพื่อการออกแบบสภาวะของกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหาร” ผศ.ดร.นันทวัน เทอดไทย (ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์ คณะอุตสาหกรรมเกษตร) -> รายละเอียด  

Read more