จากซังข้าวโพดสีม่วง สู่ผลิตภัณฑ์บำรุงผิว

เนื่องจากซังข้าวโพดสีม่วง KPSC 903 มีคุณสมบัติที่ดีของการเป็นแหล่งของสารต้านอนุมูลอิสระ ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ จึงได้ทำการวิจัยต่อยอดในการพัฒนาเป็นผงสารสกัดแอนโทไซยานินจากซังข้าวโพด และนำมาพัฒนาเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตเครื่องสำอางเพื่อสุขภาพผิวในกลุ่มผลิตภัณฑ์บำรุงผิวหน้า เนื่องจากมีคุณสมบัติที่ดีต่อผิว มีความปลอดภัยต่อผู้บริโภค และยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้แก่ซังข้าวโพดลูกผสมแอนโทไซยานินสูงพันธุ์ KPSC 903 ที่เป็นผลผลิตจากงานวิจัยของมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Read more

ใช้ประโยชน์สารสกัดจากพลับดิบและพลับอ่อน

นักวิจัย มก. สกัดสารสำคัญจากผลพลับดิบและพลับอ่อนเศษเหลือจากการร่วงหล่นของพลับฝาดที่มีการปลูกมากในประเทศไทย เพื่อนำมาประยุกต์ใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตเครื่องสำอางบำรุงผิว พลับ เป็นไม้ผลเมืองหนาว มีถิ่นกำเนิดในจีน พลับมีหลายพันธุ์และมีความแตกต่างกันมากทั้งขนาดรูปทรงและสี สามารถจำแนกประเภทได้เป็น 2 กลุ่มใหญ่ คือ กลุ่มที่มีรสหวาน และกลุ่มที่มีรสฝาด  พลับที่ปลูกในประเทศไทยขณะนี้มีทั้งพันธุ์พลับหวาน และพลับฝาด ซึ่งพันธุ์ที่สำคัญได้แก่ ฟูยู เป็นพลับหวาน เป็นพันธุ์ที่ต้องการอากาศหนาวเย็นกว่าพันธุ์อื่น 

Read more

“อีทมี” ผลิตภัณฑ์แผ่นควบคุมน้ำตาลและต้านอนุมูลอิสระจากสารธรรมชาติ

“อีทมี” ผลิตภัณฑ์แผ่นควบคุมน้ำตาลและต้านอนุมูลอิสระจากสารธรรมชาติ
เป็นอาหารเสริมสุขภาพมีลักษณะเป็นแผ่นใช้รับประทาน เพื่อชะลอการดูดซึมของกลูโคสเข้าสู่กระเลือด ภายหลังการรับประทานอาหาร ส่งผลให้ชะลอการเพิ่มของระดับน้ำตาลในกระแสเลือด ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดสูง และผู้เป็นโรคเบาหวาน และผลิตภัณฑ์นี้ยังมีประสิทธิภาพในการต้านอนุมูลอิสระต่างๆ สอบถามได้ที่ ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ และคณะทีมผู้วิจัย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร โทร.0-2942-8600

Read more

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คว้ารางวัลจากมูลนิธิโทเร เพื่อการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ ประเทศไทย (TTSF) จำนวน 3 รางวัล

นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ คว้ารางวัลจากมูลนิธิโทเร เพื่อการส่งเสริมวิทยาศาสตร์ ประเทศไทย (Thailland Toray Science Foundation :TTSF) จำนวน 3 รางวัล และเข้ารับรางวัลจากพลเอกสุรยุทธ์ จุลานนท์ องคมนตรี เมื่อวันที่ 11 มีนาคม 2559 ณ

Read more

แผ่นสติ๊กเกอร์ต้านเชื้อจุลินทรีย์และระงับกลิ่นเท้า โดย คุณเกสรี กลิ่นสุคนธ์ และคณะวิจัย

ช่วยต้านเชื้อจุลินทรีย์และระงับกลิ่นเท้า ป้องกันเชื้อราที่ก่อให้เกิดโรคผิวหนัง เชื้อแบคทีเรีย สาเหตุของการเกิดกลิ่นเท้า ติดต่อสอบถามได้ที่ คุณเกสรี กลิ่นสุคนธ์ ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ คุณประภัสสร รักถาวร คุณลลิตา คชารัตน์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร โทร 0-2942-8600 ต่อ 402

Read more

เจลแต้มสิว จากเปลือกมังคุด โดย ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ

เจลแต้มสิว จากเปลือกมังคุด ช่วยลดการระคายเคืองต่อผิว ลดการอักเสบ ลดปัญหาการเกิดหนอง ติดต่อได้ที่ ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ ฝ่ายพัฒนาเทคโนโลยี สถาบันค้นคว้าและผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรม โทร.0-2942-8600 ต่อ 402 ผลงานวิจัย ดร.อุดมลักษณ์ สุขอัตตะ ฝ่ายพัฒนาเทคโนโลยี สถาบันค้นคว้าและผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรม มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

Read more