โยเกิร์ตข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ โดยพัทธินันท์ วาริชนันท์

[youtube]https://youtu.be/FSqQ38XzqR0[/youtube]

โยเกิร์ตข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ เป็นผลิตภัณฑ์ซึ่งผ่านกระบวนการหมักด้วยแลคติกแอซิดแบคทีเรียที่มีคุณสมบัติโปรไบโอติกทำให้รสเปรี้ยว โดยใช้ข้าวไรซ์เบอร์รี่เป็นวัตถุดิบหลักในการหมักและมีการเติมน้ำตาลแลคโตสเพื่อเป็นแหล่งอาหารสำหรับแบคทีเรียในการเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นกรดแลคติก ติดต่อได้ที่ คุณพัทธินันท์ วาริชนันท์ ฝ่ายจุลชีววิทยาประยุกต์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โทร.0-2942-8629 ต่อ 1410

 

ผลิตสื่อประชาสัมพันธ์
วนิดา รัตตมณี
ธนิสร  ปานชื่น
ฝ่ายเผยแพร่งานวิจัย สถาบันวิจัยและพัฒนาแห่ง มก.