วัคซีนต่อต้านเห็บโค KU-VAC

วัคซีนต่อต้านเห็บโค KU-VAC เป็นวัคซีนทางเลือกหนึ่งที่จะช่วยควบคุมเห็บ แทนการใช้สารเคมีที่มีผลข้างเคียงต่อสุขภาพของผู้บริโภค และยังช่วยลดการนำเข้าของยาฆ่าเห็บจากต่างประเทศ สอบถามได้ที่ ศาสตราจารย์ น.สพ.ดร. สถาพร จิตตปาลพงศ์ คณะเทคนิคการสัตวแพทย์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2942-8438

Read more

เยลลี่จากน้ำส้มสายชูหมักพร้อมดื่ม รสผลไม้ผสมวุ้นมะพร้าว

เยลลี่จากน้ำส้มสายชูหมักพร้อมดื่มรสผลไม้ผสมวุ้นมะพร้าว เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพรูปแบบใหม่ ซึ่งวัตถุดิบทำจากธรรมชาติ มีกลิ่นหอมหวานของรสผลไม้ ช่วยในเรื่องการย่อยอาหารในระบบทางเดินอาหารให้ดียิ่งขึ้น ช่วยลดระดับการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลกลูโคส และอินซูลินหลังรับประทานอาหาร ลดความดันโลหิต ละลายไขมันในร่างกาย เช่น หลอดเลือด และส่วนต่างๆ ลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดได้ ป้องกันการติดเชื้อจากแบคทีเรีย รา และไวรัสในร่างกาย ซึ่งส่วนผสมของวุ้นมะพร้าว ที่อุดมไปด้วยเซลลูโลสเป็นใยอาหารชนิดหนึ่งที่เป็นประโยชน์ และช่วยในเรื่องการขับถ่าย พกพาสะดวก ง่ายต่อการบริโภค สอบถามได้ กัญญรัตน์ กัญญาคำ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร โทร.0-2942-8629

Read more

เครื่องสีข้าวส่วนบุคคล

เครื่องสีข้าวส่วนบุคคล มีการทำงานที่รองรับความหลากหลายของสายพันธุ์ข้าวของประเทศไทย ซึ่งสามารถสีข้าวได้ ครั้งละ 300 กรัม ได้ข้าวสารในการบริโภค 150 กรัม ใช้ระบบไฟฟ้า 220 V 10 แอมป์ 1 เฟส โดยมีขนาดมอเตอร์ 300 w น้ำหนักรวม 10 กิโลกรัม สามารถเคลืื่อนย้ายได้สะดวก สะอาด ปลอดภัย สอบถามได้ที่ รศ.ดร.ศักดา อินทรวิชัย ภาควิชาเกษตรกลวิธาน คณะเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2561-3482

Read more

นู มันเช่ส์

นู มันเช่ส์ ผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวจากถั่วเขียวเสริมสาหร่ายสไปรูลิน่า ผลิตด้วยเครื่องเอกซ์ทรูเดอร์ โดยใช้กระบวนการเอกซ์ทรูชัน มีคุณค่าทางโภชนาการโปรตีนสูงจากโปรตีนถั่วเขียว และสาหร่ายเกลียวทอง และกรดอะมิโมที่จำเป็นต่อร่างกายทุกชนิด ซึ่งให้เนื้อสัมผัส และรสชาติกรอบมัน สามารถเก็บรักษาไว้ได้นาน สอบถามได้ที่ คุณจุฬาลักษณ์ จารุนุช และทีมผู้วิจัย สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร

Read more

น้ำมันปลาพกพา Z’Mon Go

น้ำมันปลา มีประโยชน์ในการช่วยบำรุงสมอง ระบบประสาทและสายตาแต่อย่างไรก็ตามน้ำมันปลา ประกอบด้วยกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวในสัดส่วนที่สูง จึงทำให้เกิดการเสื่อมเสียได้ง่ายระหว่างกระบวนการผลิตหรือการเก็บรักษาจากสภาวะแวดล้อม และการใช้เทคโนโลยี Encapsulation จะสามารถช่วยรักษาสมบัติเชิงหน้าที่ของน้ำมันปลาไว้ได้ น้ำมันปลาพกพา Z’Mon Go เป็นผลิตภัณฑ์น้ำมันปลาแซลมอน มีลักษณะเป็นผลึกแห้งทรงกลมขนาดเล็ก ไม่ละลายในน้ำ ผนังประกอบด้วยไคโตแซนและอัลจิเนต มีความแข็งแรงจึงสามารถป้องกันการเสื่อมเสียและรักษาสมบัติเชิงหน้าที่ที่ดีของน้ำมันปลาที่อยู่ภายในไว้ได้ รับประทานโดยการเติมลงในอาหารหรือเครื่องดื่มที่ต้องการได้ สอบถามได้ที่ ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร. 02-942-8644

Read more

เอนไซม์ขอดเกล็ดปลา

เอนไซม์ขอดเกล็ดปลา สกัดจากเครื่องในปลาทูน่าที่เหลือจากการแปรรูปในโรงงานปลาทูน่ากระป๋อง สามารถขอดเกร็ดปลาได้ทุกชนิด ในปริมาณมาก โดยที่เนื้อปลายังคงความสด ปลาไม่ช้ำ เนื้อสัมผัส และรสชาติของปลาคงเดิม ใช้งานได้ดีที่อุณหภูมิ 15 – 35 องศาเซลเซียส สามารถนำน้ำเอนไซม์ที่ใช้แล้วกลับมาใช้ซ้ำได้ สอบถามได้ที่ ดร.จีรภา หินซุย ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2942-8645 ต่อ 28

Read more

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากน้ำมันจระเข้กระชายดำ

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารจากน้ำมันจระเข้กระชายดำ เป็นผลิตภัณฑ์ไขมันชนิดแรกที่บรรจุในแคปซูล ซึ่งมีคุณประโยชน์ที่ดีต่อสมรรถภาพทางเพศ และสุขภาพร่ายกายของผู้บริโภคกลุ่มสูงวัย ช่วยในเรื่องระบบหลอดเลือดและหัวใจไหลเวียดได้ดียิ่งขึ้น สอบถามได้ที่ รศ.ดร.จินดาวรรณ สิรันทวิเนติ ภาควิชาสัตววิทยา คณะวิทยาศาสตร์ มก. โทร.08-1376-2006

Read more

Jade พีชพันธุ์ใหม่

Jade พีชพันธุ์ใหม่ ลักษณะผลทรงกลม เนื้อแข็ง และไม่นิ่มเมื่อผลสุก ให้ผลผลิตเฉลี่ย 10-12 กิโลกรัม/ต้น ทนต่อโรคราสนิท และแมลง รสชาติหวานอมเปรี้ยว สามารถบริโภคผลสด และแปรรูปเป็นพีชลอยแก้ว สอบถามได้ที่ รศ.ดร.อุณารุจ บุญประกอบ และคณะทีมวิจัย ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร กำแพงแสน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร 0 3421 8084 – 5

Read more

การผลิตถ่านกัมมันต์จากชานอ้อย

การผลิตถ่านกัมมันต์จากชานอ้อย เพื่อสิ่งแวดล้อม เป็นนวัตกรรมใหม่ เพื่อใช้ในการบำบัดหรือกำจัดมลสารที่ปนเปื้อนอยู่ในน้ำเสีย โดยอาศัยการดูดซับ ซึ่งถ่านกัมมันต์มีความสามารถในการดูดซับสูง เนื่องจากมีพื้นผิวมาก มีความจุในการดูดซับสูง สามารถดููดซับโลหะชนิดต่าง ๆ ได้หากนำไปใช้ในภาคอุตสาหกรรม ก็จะช่วยในการลดปริมาณโลหะหนัก และลดปริมาณน้ำเสีย ก่อนทิ้ง ถ่านกัมมันต์ยังสามารถใช้ในการดูดสีและดูดกลิ่น ซึ่งงานวิจัยนี้ ใช้วิธีทางกายภาพ โดยใช้ไอน้ำ ต้นทุนในการผลิตอยู่ที่ราคาประมาณ 20 บาท/กิโลกรม สอบถามได้ที่ ผศ.ดร.ศิริกาญจนา ทองมี ภาควิชาฟิสิกส์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ โทร.0-2942-8025

Read more

ผลิตภัณฑ์นาโนมาส์กหน้า จากรำข้าวเหนียวก่ำ

ผลิตภัณฑ์นาโนมาส์กหน้า จากรำข้าวเหนียวก่ำ เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีวัตถุดิบเสริมประสิทธิภาพจากโปรตีนไฮโดรไลเสทรำข้าวเหนียวก่ำ ที่มีคุณสมบัติให้ความชุ่มชื้นผิว ทำให้ผิวเนียนนุ่ม ช่วยลดเลือนริ้วรอย ช่วยกระตุ้นการสร้างคอลลาเจน ช่วยปรับสภาพผิวให้สว่างกระจ่างใสอย่างเป็นธรรมชาติ โดยผ่านกรรมวิธีการผลิตที่ผ่านการควบคุมคุณภาพ ด้วยเทคโนโลยีนาโนอิมัลชัน ซึ่งสามารถช่วยนำสารเข้าสู่ผิวหนังได้มากขึ้น เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมกับสภาพผิวทุกประเภท สอบถามได้ที่ คุณพัลลภา วุฒิภาพรกุล สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร โทร.0-2942-8600 ต่อ 803

Read more